Asya'dan Malzemeler

Asya'dan Malzemeler

"Matcha çayı, törenler sırasında kullanılan yeşil bir yeşil çaydır, oldukça pahalıdır, ama genellikle tariflerde çok az yer alır ve bisküvilerin veya keklerin kuru maddeleriyle iyi gider. Sıvıları, custarları, dondurmaları veya panna cottaları parlatmak için kullanın.

Herkes zencefili bilir, ama aynı ailenin bir kölesi olan galanga hala az kullanılır. Tadı, zencefilden daha fazla nebze ve daha fazla lütuftur ve eti daha sıkıdır.

Kırpılmış bir kabuklu bir narenciye olan kepekli kireç yaprağı (ya da combava), tatlıları şaşırtıcı bir şekilde parfümlendirir. Taze kepekli kireçten ve tüm yıl boyunca daha kolay bulunur.

Tatlılarım için siyah veya beyaz susam kullanmayı severim. Kullanmadan önce, 15 ila 20 dakika boyunca 350 derecede fırında kızartmak, tekdüze bir renk elde etmek için birkaç kez karıştırmak en iyisidir. Pasta ya da kurabiye hamuru ile birleştirilebilir ya da bir dondurma haline getirilebilir.

Bir sıvıya batırılmış fesleğen tohumları genellikle içeceklerde kullanılır. Şişerek jelatinleşir ve çok miktarda hacim alırlar.

Sonunda, orada yuzubir clementine benzeyen ve tadı mandalina benzeyen küçük bir narenciye meyvesidir.

Bu yazıyı beğendiniz mi? Lütfen arkadaşlarınıza paylaşın:
Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: